Zit koken bij jou in het bloed? En sta je graag uren in de keuken? Ga dan aan de slag als sous chef in Bosch en Duin. Zorg samen met je collega’s voor de ultieme gastbeleving!
Wat ga jij doen?
Als Sous Chef vragen wij jou om de aller creatiefste te zijn en tegelijkertijd flink de handen uit de mouwen te steken! Je bent het eerste aanspreekpunt voor de keuken en verzorgt – en ontzorgt de gasten met lunches, diners en tijdens evenementen. Het is een zeer afwisselende functie, waarin je zorg draagt voor de (voor)bereiding in de keuken, je nauw samenwerkt met partners en leveranciers waar jij regelmatig bestellingen plaatst, je creatief aan de slag gaat met jouw innovatieve ideeën voor nieuwe producten en recepten en zet je dagelijks de lunches en diners klaar. Dit doe je uiteraard niet alleen, maar samen met je collega’s die ook in de keuken staan. Je zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Kortom, jij bent verwenzaam en wilt onze gasten ontzorgen en laten genieten van het eten. De functie biedt regelmaat, en dat is bijzonder in de horeca.
Wat vragen wij van jou?
- Jij hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4;
- Jij werkt gestructureerd en schoon;
- Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst;
- Jij bent een kok in hart en nieren;
- Positiviteit staat bovenaan bij jou
- Jij treed op als coach & motivator van het gehele keuken team;
- Enige kennis van inkoop en je weet hoe je verspilling kunt beperken;
Wat krijg je ervoor terug?
- Een marktconform salaris wat matcht met je kennis en ervaring;
- 25 vakantiedagen (op basis van één fte);
- Een groeiende organisatie waarbij jezelf ook kunt groeien;
- Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling;
- Een werkplek in een prachtige bosrijke omgeving
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
- Een goede inwerkperiode door een vaste collega;
- Te gekke personeelsfeestjes;
- Een werkplek waar successen gevierd mogen worden;
- Een jong en gezellig team die staat te springen om jou te leren kennen!
Ben jij de Sous Chef die wij zoeken?
Solliciteer dan gelijk! Vergeet niet je cv en motivatiebrief mee te sturen wanneer je solliciteert! Vervolgens zullen wij, telefonisch, een sollicitatiegesprek inplannen. Mochten wij je geschikt vinden voor de functie van banqueting medewerker, dan zullen wij je voorstellen bij de opdrachtgever.
Voor vragen kun je naar Sophie bellen of appen op 0619995122 of stuur haar een mail op [email protected]
Is dit niet de vacature die je zoekt? Kijk dan op http://www.taskhero.nl/vacatures.
Dutch
English